Восстановление глиоксиловой кислоты

[kiuoku]

как я нашла, это реацкия с цинком в присутствие уксусной кислоты, но никак не могу сообразить, как именно протекает

[Гость Ефим]

  В 15.11.2013 в 16:04, kiuoku сказал:

как я нашла, это реацкия с цинком в присутствие уксусной кислоты, но никак не могу сообразить, как именно протекает

Ну, видимо - альдегидная группа восстанавливается до спиртовой и получается гликолевая кислота.

[kiuoku]

но получается с какой-то радости винная

Изменено 16 Ноября, 2013 в 10:09 пользователем kiuoku

[Гость Ефим]

  В 16.11.2013 в 10:08, kiuoku сказал:

но получается с какой-то радости винная

А! Это может быть! Восстановительная димеризация, аналогичная пинаколиновой конденсации. Механизм тот же, что и с магнием (в конце статьи).

HOOC-CH=O + O=CH-COOH --(Zn, CH3COOH, -Zn(CH3COO)2)--> HOOC-CH(OH)-CH(OH)-COOH

 

С цинком впервые встречаю такую реакцию. Был бы магний - тут бы я ещё задумался